In 't grün is een zaak waar het gevoel van “op je plaats zijn” belangrijk is. We willen een kloppend hart zijn. We willen een ruimte creëren om te komen en te zijn, zodat mensen verbinding kunnen maken met elkaar en de gemeenschap waarin wij leven. Door middel van herkenbaar eten, esthetiek en gedachtegang willen we een rustplaats zijn in de drukte van de stad, waar je kan ontspannen, ontdekken en verbinden.
Lekker eten, attente mensen en een mooie omgeving. Daar streven we elke dag naar.
Bij In 't grün spreken we over een smakelijke en verantwoorde plantaardige keuken die het mogelijk maakt om keuzes te maken die zowel voor jezelf als de planeet gezond zijn.
Ons menu is leuk, gevarieerd, herkenbaar en toevallig ook plantaardig/veganistisch omdat we er sterk van overtuigd zijn dat het leven om balans draait.
We beseffen dat veel van de goede dingen die op ons pad komen de vruchten zijn van externe elementen. Dit maakt ons zeer dankbaar aan iedereen die deelneemt aan onze reis: klanten, leveranciers, partners, ...